Aujourd’hui, Random Lab vous présente un exemple concret de projet de sécurisation réalisé pour la pâtisserie Schmitt, située à Horbourg-Wihr.
La sécurisation des commerces de proximité est aujourd’hui un enjeu majeur, notamment pour les établissements artisanaux comme les boulangeries et les pâtisseries. Entre protection des biens, gestion des accès et surveillance des zones sensibles, les besoins sont multiples et nécessitent des solutions adaptées.
Un projet de sécurisation complet pour une pâtisserie locale
La Pâtisserie Schmitt a ouvert, fin 2024, une nouvelle boutique et un atelier de fabrication à Horbourg-Wihr.
Dans ce contexte, de nombreux besoins en matière de sécurité se sont rapidement affirmés :
- Protéger les locaux (boutique et atelier de fabrication).
- Gérer efficacement les accès pour les employés.
- Surveiller les zones extérieures, notamment le parking.
- Mettre en place un système simple à utiliser au quotidien.
Pour répondre à ces besoins, Patrick Philipp a fait appel à l’expertise de Random Lab, en contactant Robin Callerame et Michael Remond.
Mise en place d’un contrôle d’accès sans clé
Un besoin prioritaire pour la Pâtisserie Schmitt : abandonner les clés physiques
La Pâtisserie Schmitt a exprimé son besoin d’avoir un accès sans clé. En effet, plusieurs employés travaillent en horaires décalés, donc la gestion des clés peut rapidement devenir contraignante et risquée.
Le client souhaitait donc une solution d’accès permettant d’avoir un accès sans clé physique et une gestion simple des entrées et des sorties.
Une solution 100 % électronique
L’équipe Random Lab a conseillé à la Pâtisserie Schmitt d’opter pour une solution de contrôle d’accès électronique, avec des systèmes par code et par badge.
Ce type de dispositif offre plusieurs avantages :
- Plus de risque lié aux clés perdues.
- Ajout ou suppression rapide des accès.
- Adapté aux équipes avec plusieurs employés avec des horaires différents.
La Pâtisserie Schmitt a validé cette solution qui est parfaitement adaptée au fonctionnement quotidien de l’établissement.
Installation de caméras de surveillance intelligentes
La sécurisation ne s’arrête pas aux murs du bâtiment. Le parking extérieur représente souvent une zone sensible : vols, dégradations ou intrusions peuvent s’y produire. La demande du client était claire : surveiller efficacement l’ensemble de cette zone.
Random Lab a déployé un système de vidéosurveillance intelligente, permettant une surveillance continue du parking, une détection de mouvements suspects et une consultation à distance des images.
Grâce à cette installation de caméras, la Pâtisserie Schmitt d’Horbourg-Wihr bénéficie d’une visibilité totale sur ses extérieurs et d’un renforcement de la sécurité globale du site.
Un système d’alarme connecté et facile à utiliser
Dans un commerce comme une pâtisserie, les équipes doivent pouvoir activer et désactiver l’alarme rapidement, sans complexité.
Le besoin exprimé par Patrick Philipp était double. D’un côté, un système d’alarme facile à manipuler, et de l’autre, une protection efficace contre les intrusions.
Une alarme réactive et connectée
Random Lab a mis en place un système d’alarme connecté, pour une activation rapide, et un suivi en temps réel notamment grâce à une gestion à distance.
Cette installation offre un gain de temps pour les équipes de la pâtisserie, une réactivité en cas d’intrusion et elle joue aussi un rôle dissuasif.
Une pâtisserie sécurisée et sereine
Grâce à l’intervention de l’équipe Random Lab, la pâtisserie Schmitt bénéficie aujourd’hui d’un système de sécurité complet et performant :
- Contrôle d’accès sans clé
- Vidéosurveillance intelligente reliée à l’un des plus grands centres de télésurveillance
- Système d’alarme connecté
La combinaison des trois systèmes de sécurité installés (contrôle d’accès, vidéosurveillance, alarme) permet de répondre efficacement à ces contraintes. Ce projet illustre parfaitement comment une solution bien pensée peut améliorer à la fois la sécurité, la gestion quotidienne et la tranquillité d’esprit des professionnels.
Vous avez un projet de sécurisation ?
À travers ce projet, Random Lab met en lumière l’importance de collaborer avec des experts de la sécurité pour concevoir des solutions sur mesure. Une approche globale permet d’éviter les failles de sécurité et d’assurer une protection maximale.
Que vous soyez commerçant, artisan ou dirigeant d’entreprise, la sécurité de vos locaux ne doit pas être négligée.
Random Lab vous accompagne dans la mise en place de solutions adaptées à vos besoins :
Prenez contact avec nos équipes pour échanger sur votre projet et bénéficier d’un accompagnement personnalisé.
